国宝認定された松江城。そのお膝元に大正時代より、食品加工を行ってきた老舗「平野缶詰」。
歩いてすぐの宍道湖から、採れたて、新鮮の大和しじみを厳選し、安心のおける加工技術で、素材を活かした商品を皆様にお届けします。
宍道湖産大和しじみは、汽水湖の為、身が厚くなるという特徴を持っています。