島根県（宍道湖産）大和しじみＭ１００ｇ

獲れたての宍道湖産大和しじみを海の恵みを結晶させた「海人の藻塩」で砂はきしました。

Ｍ(殻高１２～１４ｍｍ)は、宍道湖産大和しじみ漁の２５～４０％程度です。

身もしっかりとお召し上がり頂ける、最もコストパフォーマンスの良いサイズです。

お味噌汁でお召し上がりください。

調理方法：

水洗いせず、そのまま沸騰したお湯に入れます（白い液が貝のエキスです）。

貝が開いたら火を止め、味噌、だししょうゆ等で調味して下さい。

※貝の袋が膨れていたり異臭がするなど問題が生じた場合には、お召し上がりにならずに製造者までご連絡ください。