島根県(宍道湖産)冷凍大和しじみ(M500g×8)

獲れたての宍道湖産大和しじみを砂はきし、冷凍しています。

M(殻高12~14mm)は、宍道湖産大和しじみ漁の25~40%程度です。

身もしっかりとお召し上がり頂ける、最もコストパフォーマンスの良いサイズです。

お味噌汁はもちろんお召し上がり頂けますが、しじみの炊き込みご飯や佃煮もこのMを使って作れます。


調理方法:

水洗いせず、そのまま沸騰したお湯に入れます。

貝が開いたら火を止め、味噌、だししょうゆ等で調味して下さい。

※※※解凍したしじみ貝は、再冷凍はしないで下さい。※※※

価格¥ 6,200

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