島根県の中心部に位置し、豊富な歴史・文化遺産に恵まれている「斐川・出雲地区」。この土地には斐伊川・神戸川が流れ、古くから農業の盛んな街として栄えています。古から守り続けられてきた自然溢れる大地で採れた、旬の特産品を季節を通してご紹介致します。